Alimentația recomandată în timpul sarcinii
O alimentație sănătoasă este esențială în orice moment al vieții, dar devine deosebit de importantă în timpul sarcinii sau în perioada preconcepției. Consumul unei varietăți de alimente asigură echilibrul necesar de nutrienți atât pentru mamă, cât și pentru făt. Deși vitaminele și mineralele ar trebui obținute din alimentație, suplimentarea cu acid folic este necesară în sarcină. De asemenea, există anumite alimente care trebuie evitate pentru a preveni riscurile asupra sănătății copilului.
În ciuda credinței populare, femeile însărcinate nu trebuie să „mănânce pentru doi”, ci să adopte o dietă echilibrată. Specialiștii recomandă un mic dejun sănătos pentru a evita gustările nesănătoase bogate în zahăr și grăsimi. Dieta în sarcină ar trebui să fie variată, fără eliminarea completă a alimentelor preferate.
Pe lista de alimente recomandate în sarcină se regăsesc fructele și legumele. Ele sunt esențiale în timpul sarcinii, furnizând vitamine, minerale și fibre care sprijină digestia și previn constipația. Medicul recomandă consumul a cel puțin cinci porții zilnice, sub diverse forme – proaspete, congelate, conservate sau uscate. Alimentele bogate în amidon, precum pâinea integrală, orezul brun și pastele din grâu integral, oferă energie și fibre, fiind de preferat în locul variantelor rafinate.
Proteinele sunt un element-cheie al dietei gravidei și ar trebui consumate zilnic din surse variate, precum carne slabă, pește, ouă, leguminoase și nuci. Carnea trebuie gătită bine, iar anumite tipuri de pește, cum ar fi rechinul sau peștele-spadă, trebuie evitate din cauza conținutului ridicat de toxine. De asemenea, este indicat consumul a maximum două porții de pește gras pe săptămână. Ouăle trebuie bine gătite.
Printre aceste alimente permise în sarcină, se numără și produsele lactate, precum laptele, iaurtul și brânza, care reprezintă surse importante de calciu. E important de menționat că trebuie alese variantele cu un conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, este important evitarea brânzeturilor nepasteurizate.
Lista recomandată de specialiști cu ce să mănânci în primele săptămâni de sarcină, include:
- Legume și fructe- spanac, broccoli, morcovi, portocale, banane;
- Alimente bogate în acid folic - linte, fasole, sparanghel, avocado;
- Proteine slabe – pui, curcan, pește gătit, ouă bine fierte, tofu;
- Produse lactate – iaurt, brânză proaspătă, lapte pasteurizat;
- Cereale integrale - ovăz, quinoa, pâine integrală, orez brun;
- Grăsimi sănătoase – nuci, migdale, semințe de chia, ulei de măsline;
Ce să mănânci în ultima lună de sarcină:
- Proteine slabe – ajută la menținerea energiei și la pregătirea pentru travaliu (carne slabă, pește gătit, ouă bine fierte, leguminoase);
- Fibre – previn constipația și susțin digestia (fructe, legume, fulgi de ovăz, pâine integrală);
- Grăsimi sănătoase – contribuie la dezvoltarea creierului bebelușului și oferă energie (avocado, nuci, semințe, ulei de măsline);
- Produse lactate – pentru un aport adecvat de calciu și proteine (iaurt, brânză proaspătă, lapte pasteurizat);
- Curmale – pot ajuta la pregătirea colului uterin pentru naștere;
- Alimente bogate în fier – previn anemia și mențin nivelul optim de energie (spanac, carne roșie slabă, linte, ouă).
O alimentație în sarcină trebuie să fie echilibrată și variată pentru dezvoltarea sănătoasă a fătului și menținerea stării de bine a viitoarei mame.